Barista Profesional di Kafe

Persyaratan Umum

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Jenis kelamin yang diprioritaskan perempuan, meskipun deskripsi juga mencantumkan pria/wanita.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga lulusan baru atau calon tanpa pengalaman sebelumnya masih dapat melamar.
• Keterampilan khusus sebagai barista menjadi keharusan utama.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
• Jam kerja: Mulai pukul 08.00 hingga 17.00 setiap harinya.

Dengan pola kerja tersebut, calon barista diharapkan dapat mengatur waktu secara efisien, hadir tepat waktu, dan siap bekerja selama tujuh jam kerja setiap hari kerja.

Kualifikasi dan Kemampuan

• Memiliki keterampilan barista yang mencakup kemampuan mengoperasikan mesin kopi, menyiapkan berbagai jenis minuman, serta menjaga konsistensi rasa.
• Memahami pentingnya kebersihan area kerja, termasuk peralatan, meja, dan ruang penyimpanan bahan baku.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan secara profesional.
• Dapat bekerja dalam tim, membantu rekan kerja bila diperlukan, dan beradaptasi dengan dinamika layanan yang berubah-ubah selama hari kerja.
• Mampu mengikuti prosedur standar operasional yang ditetapkan oleh kafe.

Lingkup Tugas

• Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai dengan standar resep yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk membersihkan mesin, peralatan, dan permukaan kerja secara berkala.
• Melakukan pengecekan persediaan bahan baku secara rutin untuk memastikan kelancaran operasional.
• Memberikan layanan kepada pelanggan dengan sikap ramah dan responsif, serta menjawab pertanyaan seputar menu.
• Berkoordinasi dengan staf lain untuk memastikan alur kerja yang lancar selama jam operasional.

Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Ketelitian dalam mengikuti prosedur penyajian dan kebersihan.
• Kerja sama tim yang baik, termasuk kemampuan membantu rekan saat beban kerja meningkat.
• Komunikasi efektif, baik secara lisan maupun tulisan, untuk berinteraksi dengan pelanggan dan rekan kerja.
• Manajemen waktu yang baik, memastikan setiap pesanan diproses dalam rentang waktu yang ditentukan.