• 2 min read

Chef de Cuisine Senior Hotel

Alitza Marka Kamrin

September 12, 2026

Alila Villas Uluwatu

Kabupaten Badung • Bali • Active until 16 Nov 2026
Rp 2.100.000 - Rp 7.300.000 • FULL TIME

Posisi Chef de Cuisine Senior Hotel menuntut keahlian dalam bidang kuliner serta kemampuan bekerja secara profesional di lingkungan hotel yang menuntut standar kebersihan dan kualitas makanan yang tinggi. Peran ini melibatkan pelaksanaan proses memasak dan penyiapan hidangan sesuai dengan kebutuhan operasional dapur selama jam kerja yang telah ditetapkan.

Deskripsi Pekerjaan

  • Waktu kerja harian sebesar 9 jam yang mencakup 1 jam waktu istirahat.
  • Selama shift diberikan 1 kali makan untuk mendukung kebutuhan energi kerja.
  • Karyawan memiliki akses gratis ke klinik internal hotel, memberikan kemudahan layanan kesehatan di tempat kerja.
  • Hari kerja berlangsung dari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional mulai pukul 08:00 hingga 17:00.
  • Pekerjaan menuntut keterampilan memasak yang baik, memastikan setiap hidangan dipersiapkan dengan standar yang konsisten.

Persyaratan

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Usia maksimal tidak ditentukan dalam data yang diberikan.
  • Terbuka untuk semua jenis kelamin.
  • Pengalaman kerja tidak diwajibkan; kandidat dapat memulai dengan pengalaman minimal 0 tahun.
  • Kemampuan utama yang dicari adalah keterampilan memasak.

Benefit dan Fasilitas

  • Meal disediakan sekali selama setiap shift kerja.
  • Akses gratis ke klinik internal hotel untuk layanan medis dasar.
  • Jadwal kerja yang terstruktur dengan jam istirahat terjamin selama 1 jam tiap hari kerja.

Kualifikasi Tambahan yang Dapat Menunjang

  • Kedisiplinan dalam mengikuti jam kerja yang telah ditetapkan.
  • Kemampuan mengatur waktu secara efektif untuk menyelesaikan proses memasak dalam rentang waktu yang ada.
  • Kesadaran akan pentingnya kebersihan dan keamanan pangan selama proses persiapan makanan.
  • Komunikasi yang baik dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.

Ringkasan

Dengan jam kerja yang teratur, fasilitas makan, serta akses ke layanan kesehatan internal, posisi Chef de Cuisine Senior Hotel memberikan kesempatan bagi individu yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan keterampilan memasak untuk berkontribusi dalam penyajian makanan di lingkungan hotel. Kandidat yang memenuhi persyaratan ini diharapkan dapat menjalankan tugas memasak dengan konsistensi, mematuhi jadwal kerja Senin‑Sabtu, dan memanfaatkan benefit yang disediakan untuk mendukung kinerja harian.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Alitza Marka Kamrin

Review by Alitza Marka Kamrin

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis