Helper Operasional Cook Dapur

Tanggung Jawab Utama

• Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur standar, termasuk oven, kompor, dan peralatan pengolahan makanan lainnya.
• Menyiapkan bahan baku sederhana serta membantu proses persiapan makanan sesuai arahan chef atau supervisor dapur.
• Memelihara kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, meja kerja, dan ruang penyimpanan setelah digunakan.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan melaporkan kerusakan atau kebutuhan perawatan kepada pihak yang berwenang.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk menjaga alur kerja yang lancar selama jam operasional.
• Mematuhi standar keamanan pangan serta prosedur kesehatan dan keselamatan kerja yang berlaku.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia antara 21 hingga 40 tahun.
• Jenis kelamin perempuan.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang operasional dapur atau posisi serupa.
• Pengalaman kerja di luar negeri menjadi nilai tambah.
• Kemampuan berbahasa Inggris yang baik.
• Kesehatan prima, sikap positif, dan penampilan rapi (well‑groomed).
• Memiliki paspor yang siap digunakan.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Keterampilan dan Soft Skill yang Diharapkan

• Kemampuan komunikasi yang baik, terutama dalam bahasa Inggris, untuk berkoordinasi dengan tim internasional bila diperlukan.
• Etika kerja yang kuat, termasuk disiplin waktu dan rasa tanggung jawab tinggi.
• Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Keterampilan kerja tim, karena peran ini melibatkan kolaborasi intensif dengan chef, staf layanan, dan rekan kerja lainnya.
• Kepekaan terhadap detail dalam menjaga kebersihan dan keamanan makanan.