Senior Kitchen Operations Staff Specialist

Kise Coffee

Kota Banjarmasin • Kalimantan Selatan • Active until 03 Nov 2026

Rp 2.100.000 - Rp 5.000.000 • FULL TIME

Posisi Senior Kitchen Operations Staff Specialist ini ditujukan bagi pria yang memiliki pengalaman baik sebagai barista maupun di dapur memasak. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir, serta menjaga standar kebersihan dan kualitas produk. Dengan jadwal kerja penuh waktu, peran ini menuntut komitmen penuh tanpa keterikatan pada kegiatan lain.

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi serta produk barista sesuai standar perusahaan.
• Melaksanakan proses memasak, pengolahan bahan, serta penyusunan menu harian di dapur.
• Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien, termasuk mesin kopi, oven, dan peralatan masak lainnya.
• Menjaga kebersihan area kerja, mematuhi prosedur sanitasi, serta melakukan pemeriksaan rutin terhadap kebersihan peralatan.
• Bekerja secara full time dengan jadwal Senin hingga Sabtu, pukul 08:00 sampai 17:00.
• Berkoordinasi dengan tim kitchen dan layanan pelanggan untuk memastikan kelancaran alur kerja.
• Menjaga konsistensi rasa dan tampilan produk serta melakukan penyesuaian bila diperlukan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Berjenis kelamin laki‑laki dengan usia maksimal 27 tahun.
• Memiliki pengalaman sebelumnya sebagai barista.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang memasak.
• Mampu bekerja full time tanpa terikat kegiatan lain.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.

Jam Kerja & Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Selain kualifikasi teknis, posisi ini menuntut kemampuan interpersonal yang baik. Kandidat harus dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim, memiliki disiplin tinggi, serta mampu mengatur waktu dengan efektif untuk menyelesaikan tugas-tugas dapur yang beragam. Ketelitian dalam mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan makanan juga menjadi hal yang esensial.

Dengan memenuhi semua persyaratan di atas, Anda akan berkontribusi pada kelancaran operasional dapur, meningkatkan kepuasan pelanggan, serta mendukung pencapaian standar kualitas perusahaan. Jika Anda siap menerima tantangan ini, silakan kirimkan lamaran Anda sesuai dengan ketentuan yang telah disebutkan.