Sous Chef – Kepala Tim Dapur

Deskripsi Pekerjaan

• Mempunyai pengalaman minimal satu hingga dua tahun pada posisi yang sama di industri perhotelan atau hospitality.
• Menunjukkan etos kerja yang keras dan perhatian terhadap detail dalam setiap tahapan persiapan serta penyajian makanan.
• Siap untuk ditempatkan di Ibu Kota Nusantara (IKN) dan bersedia beradaptasi dengan lingkungan kerja baru.
• Diutamakan yang berdomisili di wilayah Kalimantan, meskipun tidak menjadi syarat mutlak.
• Dapat bergabung dan mulai bekerja secara langsung tanpa penundaan.

Persyaratan Umum

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (menunjukkan bahwa tidak ada batasan usia spesifik yang diberlakukan).
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun dalam bidang kuliner atau dapur profesional.
• Memiliki keterampilan memasak yang baik.

Kualifikasi dan Kompetensi yang Diharapkan

• Kemampuan bekerja dengan tekun dan fokus pada detail, sehingga menghasilkan produk kuliner yang konsisten dan berkualitas.
• Sikap kerja keras yang dapat menyesuaikan diri dengan jadwal kerja fleksibel, termasuk hari kerja Senin hingga Senin dengan jam kerja 00:00 – 00:00.
• Kemampuan berkomunikasi efektif dengan anggota tim dapur, memastikan koordinasi yang lancar selama proses persiapan dan penyajian.
• Kesiapan mental untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan cepat berubah, khas industri hospitality.
• Fleksibilitas geografis, khususnya kesediaan untuk berpindah ke Ibu Kota Nusantara serta potensi relokasi bagi kandidat yang berdomisili di Kalimantan.
• Kemampuan bergabung segera, menunjukkan kesiapan dan antusiasme tinggi terhadap peran yang ditawarkan.

Hari dan Jam Kerja

• Hari kerja: Senin – Senin.
• Jam kerja: 00:00 – 00:00 (24 jam, menandakan kebutuhan operasional yang berkelanjutan).