Staf Operasional / Kru Pendukung
Susila Yoshie Nelda
October 3, 2026
Posisi Staf Operasional atau Kru Pendukung ini menuntut kemampuan beradaptasi dalam lingkungan makanan dan minuman (FnB) yang dinamis, dengan fokus pada pelaksanaan tugas-tugas operasional harian, termasuk penanganan kasir, layanan meja, serta pengelolaan bar. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam memastikan kelancaran proses layanan kepada tamu, sekaligus mendukung tim dalam menjaga standar operasional yang konsisten.
Berikut ini rangkaian tugas utama yang akan menjadi bagian dari hari kerja Anda:
- Menjalankan fungsi kasir, termasuk pencatatan transaksi, penghitungan uang, dan penanganan pembayaran secara akurat.
- Melayani tamu sebagai waiter, memastikan pesanan diambil dengan tepat, disajikan tepat waktu, dan memberikan pelayanan yang ramah.
- Berperan di area bar, menyiapkan minuman sesuai standar, serta menjaga kebersihan dan kerapian perlengkapan.
- Melakukan perhitungan harian dan penyesuaian stok barang menggunakan sistem manajemen toko.
- Berinteraksi secara komunikatif dengan rekan kerja dan pelanggan, menjawab pertanyaan, serta menyelesaikan masalah yang muncul selama layanan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk meja, kursi, dan peralatan dapur serta bar.
- Menyusun laporan singkat mengenai penjualan dan aktivitas operasional pada akhir shift.
Untuk dapat memenuhi peran ini, terdapat sejumlah persyaratan yang harus dipenuhi oleh pelamar:
- Usia maksimal 24 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang FnB, baik sebagai kasir, waiter, maupun petugas bar.
- Kemampuan menghitung dengan cepat dan akurat, serta menguasai sistem manajemen toko.
- Komunikatif, gesit, dan mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Kesediaan untuk ditempatkan di cabang yang ditentukan.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
Jadwal kerja ditetapkan selama tujuh hari dalam seminggu, dengan pola kerja Senin hingga Senin, dan jam kerja yang fleksibel, mencakup seluruh rentang waktu 00:00 – 00:00 sesuai kebutuhan operasional cabang.
Kemampuan tambahan yang menjadi nilai plus bagi posisi ini meliputi:
- Keterampilan dalam menggunakan sistem manajemen toko untuk mencatat penjualan dan mengatur persediaan.
- Kecermatan dalam melakukan perhitungan uang tunai serta penyesuaian akhir hari.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik kepada pelanggan dan rekan kerja, menciptakan suasana kerja yang harmonis.
- Kecepatan dan kelincahan dalam menanggapi permintaan pelanggan, sehingga layanan tetap cepat dan tepat.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now