Staf Pelayanan Restoran (Waiter/Waitress)

Centra Resto

Kota Surabaya • Jawa Timur • Active until 23 Oct 2026

Rp 2.300.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Posisi Staf Pelayanan Restoran (Waiter/Waitress) bertanggung jawab untuk memberikan layanan kepada tamu dengan sikap ramah, cepat, serta menjaga kebersihan dan kerapian area restoran, sekaligus menampilkan penampilan yang bersih dan rapi selama jam operasional.

Deskripsi Pekerjaan:

• Menyambut tamu dengan senyuman, menjawab pertanyaan, dan mengambil pesanan secara tepat serta teliti.
• Mengantarkan makanan dan minuman ke meja pelanggan dengan kecepatan dan ketelitian, memastikan setiap hidangan sampai dalam kondisi prima.
• Memeriksa dan menyiapkan meja sebelum kedatangan tamu, menjaga kebersihan peralatan, gelas, dan perlengkapan makan.
• Membersihkan area kerja secara rutin, termasuk mengelap meja, menyapu lantai, dan memastikan tidak ada sisa makanan yang tertinggal.
• Menjaga penampilan pribadi yang selalu bersih dan rapi, mencerminkan standar kebersihan restoran.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja di dapur dan bagian lain untuk memastikan alur layanan berjalan lancar.

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Usia maksimal 40 tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang pelayanan restoran atau posisi serupa.
• Kemampuan beradaptasi cepat dalam situasi yang dinamis.
• Kemampuan berkomunikasi dengan sopan, ramah, dan cekatan.
• Ketekunan dalam menjaga kebersihan area kerja serta ketelitian dalam melayani pesanan.

Jam Kerja: Shift kerja berlangsung dari pukul 07:00 hingga 19:00, mencakup seluruh hari dalam seminggu, yaitu Senin sampai Minggu.

Kemampuan Soft Skill yang Diharapkan:

• Keramahan dalam berinteraksi dengan pelanggan, menciptakan suasana yang menyenangkan dan membuat tamu merasa dihargai.
• Kecepatan dalam mengambil dan mengantarkan pesanan, sehingga pelayanan tetap efisien tanpa mengorbankan kualitas.
• Ketelitian dalam mengatur penataan meja, memastikan semua peralatan bersih dan siap pakai.
• Kemampuan beradaptasi cepat terhadap perubahan alur kerja, seperti lonjakan jumlah tamu atau permintaan khusus.
• Penampilan pribadi yang terjaga, mencerminkan profesionalisme restoran.
• Kedisiplinan dalam mematuhi jadwal kerja yang meliputi hari kerja tanpa istirahat mingguan.

Dengan memenuhi persyaratan di atas dan menunjukkan komitmen terhadap standar kebersihan serta layanan prima, kandidat akan berperan penting dalam menciptakan pengalaman makan yang memuaskan bagi setiap pelanggan restoran.