Koki Senior di Restoran Fine Dining
Posisi Koki Senior di restoran fine dining ini menuntut kemampuan memasak yang tinggi serta keahlian dalam mengelola tim di area Hot Kitchen. Kandidat yang terpilih akan bertanggung jawab menyiapkan hidangan prasmanan sesuai pesanan pelanggan, menyajikannya dengan hiasan yang menarik, serta berperan dalam perencanaan menu dan perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP). Peran ini menuntut kombinasi keterampilan […]